外食族如何減少吸油?

你有冇計過——一個禮拜有幾多餐係出街食?

早餐茶餐廳、Lunch 叫外賣、夜晚約人食飯⋯⋯
唔知唔覺,一日三餐可能全部都係外食。

外食唔係罪,但現實係:
大部分外食選擇都偏油、偏鹹、偏甜。
就算你揀「睇落健康」嘅嘢——沙律加醬、走飯加餸、走甜換奶茶——
隱藏油脂依然無處不在。

所以問題唔係「點樣唔食」,
而係「點樣喺照常外食嘅情況下,令身體少吸收啲多餘油脂」。

 



外食族嘅隱藏脂肪陷阱

我哋以為自己「揀得唔差」,但實際數字可能嚇你一跳 👇🏻

食物

你以為

實際隱藏油脂

叉燒飯

正常一碟飯

約 3-4 茶匙油(叉燒本身 + 醬汁)

雲吞麵

好清淡

湯底有豬油、雲吞餡有肥肉

沙律(連醬)

最健康揀法

千島醬 2 湯匙 ≈ 14g 脂肪

菠蘿油

食一個啫

牛油 + 酥皮 ≈ 20g 脂肪

凍檸茶少甜

已經少甜

糖漿仍有 4-5 茶匙糖

車仔麵

以為冇油

配料本身經油炸(魚蛋、豬皮)

 

一日三餐加埋,外食族每日多攝取嘅「隱藏脂肪」可以高達 30-50g——
即係比身體實際需要多出一半以上。

呢啲多餘油脂去咗邊?
答案係:腰、肚、大腿、內臟。

 

 

 

外食族日常可以做嘅 5 件事

改變唔需要好大,識得揀、識得配,已經有分別 ✨

① 醬汁永遠另上
自己控制份量,少一半醬 = 少 5-8g 脂肪。

② 湯底撇油 / 走湯
見到湯面有油光,用匙羹撇走先飲。
或者索性走湯、撈乾,減少睇唔到嘅油脂攝入。

③ 識得「換」比「走」更實際
唔使走晒所有嘢——
將炸薯條換做薯蓉、煎蛋換做烚蛋、白飯換做粗糧,已經好有效。

④ 蔬菜行先、蛋白質其次、澱粉最後
食嘢順序影響血糖升幅同脂肪儲存。
菜 → 肉 → 飯,呢個次序幫身體減少胰島素飆升。

⑤ 餐前加一步「攔截」
以上方法都係靠自律——但有冇方法可以喺身體層面幫手?
呢個就係「餐前攔截」概念嘅由來 👇🏻

 

 

餐前攔截:蠶絲蛋白纖維嘅角色

以上 5 個習慣都好有用,但我哋都知——
返工忙起上嚟,邊有時間揀、邊有心情計?

所以好多外食族開始加入一個更簡單嘅步驟:
餐前食一包 DR. Serum 蠶絲蛋白啫喱

 

🧽 點解佢幫到外食族?

想像你每餐食之前,喺腸道放咗一塊天然海綿——

  • 食物入到腸道後,海綿會優先吸附多餘油脂同糖分

  • 令佢哋唔被腸壁吸收、唔轉化成脂肪

  • 最後連同纖維一齊自然排出體外

 

你照食你嘅叉燒飯、雲吞麵、車仔麵——
但身體實際吸收嘅油脂,會比冇食果凍時少。

 

呢個就係「物理性減油」嘅概念:
❌ 唔係瀉藥
❌ 唔係抑制食慾
❌ 唔使改變食物選擇
✅ 喺吸收層面幫你隔走多餘嘢

 

 

 

唔同作息 唔同食法

你嘅外食模式

建議食法

一日三餐全部出街

每餐前 1 包,一日 3 包

早餐屋企食、午晚外食

每餐前 1 包,一日 3 包

大部分自己煮、偶爾出街食

每餐前 1 包,外食嗰餐前食 1-2 包

約飯局 / 自助餐 / 火鍋

餐前食 2 包,加強攔截

食無定時、成日 skip meal

邊餐食之前就食一包,彈性處理

 

📌 重點:唔使完美、Keep 住就好。
外食族最需要嘅係一個「唔使諗」嘅習慣——
放幾包喺袋、放幾包喺公司抽屜,餐前撕開就食。

 

外食族嘅使用感受

💬 「以前食完 lunch 成個人好滯、想瞓。而家餐前食咗一包,食完個人鬆啲、冇咁眼瞓。」
— 30 歲 女 | 中環返工 | 日日茶餐廳 lunch

💬 「我諗住試下啫,冇預期。但食咗 3 個禮拜,褲頭鬆咗少少、朝早排便準時咗。」
— 38 歲 男 | Sales | 日日出街見客食飯

💬 「最大分別係——我冇改變食嘅嘢,但肚腩位慢慢冇咁脹。」
— 45 歲 女 | 有三高 | 一直食緊血壓藥

⚠️ 以上為真實用家分享,效果因人而異。

 

 

講到尾,叫香港打工仔日日自己煮、餐餐計營養——
真係唔現實。

但完全唔理?身體會儲越嚟越多。

最實際嘅做法係:

照常生活、照常外食,
但加入一個溫和嘅習慣,幫身體每日少儲一啲。


DR. Serum 蠶絲蛋白 Jelly 嘅角色好簡單:

  • 餐前食一包

  • 幫你每餐攔截多餘油糖

  • 唔瀉、唔餓、唔刺激

  • 慢慢令身體回到佢應有嘅節奏 


建議最少俾自己 30 日,去感受餐後嘅輕鬆感、排便嘅變化、同埋肚位嘅分別。