外食族如何減少吸油?
你有冇計過——一個禮拜有幾多餐係出街食?
早餐茶餐廳、Lunch 叫外賣、夜晚約人食飯⋯⋯
唔知唔覺,一日三餐可能全部都係外食。
外食唔係罪,但現實係:
大部分外食選擇都偏油、偏鹹、偏甜。
就算你揀「睇落健康」嘅嘢——沙律加醬、走飯加餸、走甜換奶茶——
隱藏油脂依然無處不在。
所以問題唔係「點樣唔食」,
而係「點樣喺照常外食嘅情況下,令身體少吸收啲多餘油脂」。
外食族嘅隱藏脂肪陷阱
我哋以為自己「揀得唔差」,但實際數字可能嚇你一跳 👇🏻
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食物 |
你以為 |
實際隱藏油脂 |
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叉燒飯 |
正常一碟飯 |
約 3-4 茶匙油(叉燒本身 + 醬汁) |
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雲吞麵 |
好清淡 |
湯底有豬油、雲吞餡有肥肉 |
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沙律(連醬) |
最健康揀法 |
千島醬 2 湯匙 ≈ 14g 脂肪 |
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菠蘿油 |
食一個啫 |
牛油 + 酥皮 ≈ 20g 脂肪 |
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凍檸茶少甜 |
已經少甜 |
糖漿仍有 4-5 茶匙糖 |
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車仔麵 |
以為冇油 |
配料本身經油炸(魚蛋、豬皮) |
一日三餐加埋,外食族每日多攝取嘅「隱藏脂肪」可以高達 30-50g——
即係比身體實際需要多出一半以上。
呢啲多餘油脂去咗邊?
答案係:腰、肚、大腿、內臟。
外食族日常可以做嘅 5 件事
改變唔需要好大,識得揀、識得配,已經有分別 ✨
① 醬汁永遠另上
自己控制份量,少一半醬 = 少 5-8g 脂肪。
② 湯底撇油 / 走湯
見到湯面有油光,用匙羹撇走先飲。
或者索性走湯、撈乾,減少睇唔到嘅油脂攝入。
③ 識得「換」比「走」更實際
唔使走晒所有嘢——
將炸薯條換做薯蓉、煎蛋換做烚蛋、白飯換做粗糧,已經好有效。
④ 蔬菜行先、蛋白質其次、澱粉最後
食嘢順序影響血糖升幅同脂肪儲存。
菜 → 肉 → 飯,呢個次序幫身體減少胰島素飆升。
⑤ 餐前加一步「攔截」
以上方法都係靠自律——但有冇方法可以喺身體層面幫手?
呢個就係「餐前攔截」概念嘅由來 👇🏻
餐前攔截:蠶絲蛋白纖維嘅角色
以上 5 個習慣都好有用,但我哋都知——
返工忙起上嚟,邊有時間揀、邊有心情計?
所以好多外食族開始加入一個更簡單嘅步驟:
餐前食一包 DR. Serum 蠶絲蛋白啫喱
🧽 點解佢幫到外食族?
想像你每餐食之前,喺腸道放咗一塊天然海綿——
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食物入到腸道後,海綿會優先吸附多餘油脂同糖分
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令佢哋唔被腸壁吸收、唔轉化成脂肪
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最後連同纖維一齊自然排出體外
你照食你嘅叉燒飯、雲吞麵、車仔麵——
但身體實際吸收嘅油脂,會比冇食果凍時少。
呢個就係「物理性減油」嘅概念:
❌ 唔係瀉藥
❌ 唔係抑制食慾
❌ 唔使改變食物選擇
✅ 喺吸收層面幫你隔走多餘嘢
唔同作息 唔同食法
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你嘅外食模式 |
建議食法 |
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一日三餐全部出街 |
每餐前 1 包,一日 3 包 |
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早餐屋企食、午晚外食 |
每餐前 1 包,一日 3 包 |
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大部分自己煮、偶爾出街食 |
每餐前 1 包,外食嗰餐前食 1-2 包 |
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約飯局 / 自助餐 / 火鍋 |
餐前食 2 包,加強攔截 |
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食無定時、成日 skip meal |
邊餐食之前就食一包,彈性處理 |
📌 重點:唔使完美、Keep 住就好。
外食族最需要嘅係一個「唔使諗」嘅習慣——
放幾包喺袋、放幾包喺公司抽屜,餐前撕開就食。
外食族嘅使用感受
💬 「以前食完 lunch 成個人好滯、想瞓。而家餐前食咗一包,食完個人鬆啲、冇咁眼瞓。」
— 30 歲 女 | 中環返工 | 日日茶餐廳 lunch
💬 「我諗住試下啫,冇預期。但食咗 3 個禮拜,褲頭鬆咗少少、朝早排便準時咗。」
— 38 歲 男 | Sales | 日日出街見客食飯
💬 「最大分別係——我冇改變食嘅嘢,但肚腩位慢慢冇咁脹。」
— 45 歲 女 | 有三高 | 一直食緊血壓藥
⚠️ 以上為真實用家分享,效果因人而異。
講到尾,叫香港打工仔日日自己煮、餐餐計營養——
真係唔現實。
但完全唔理?身體會儲越嚟越多。
最實際嘅做法係:
照常生活、照常外食,
但加入一個溫和嘅習慣,幫身體每日少儲一啲。
DR. Serum 蠶絲蛋白 Jelly 嘅角色好簡單:
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餐前食一包
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幫你每餐攔截多餘油糖
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唔瀉、唔餓、唔刺激
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慢慢令身體回到佢應有嘅節奏
建議最少俾自己 30 日,去感受餐後嘅輕鬆感、排便嘅變化、同埋肚位嘅分別。





